More Website Templates @ TemplateMonster.com - August 1st 2011!

Entradas

Contamos con una gran variedad, entre las que se destacan:

- Copa Cocktail (A la cucharita con palmitos, blanco de ave, huevo duro y salsa golf)

- Tablas de Quesos

- Rabas a la Provenzal

- Langostinos Grill

- Provoleta a la parrilla

- Tamales / Empanadas

- Pimientos asados con Muzzarela

- Ensaladas del Solar (Palmito, lechuga, tomate, palta, remolacha, huevo)/ WALDORF / MARINA / CESAR / MIXTA O SIMPLE.

- Ensalada de la Peninsula (Rúcula, queso parmesano, jamón crudo y tomates cherry)

- Entre otras...

Aves/ Carnes

  • Los mejores platos en diferentes tipos de Carnes (Ternera, Cerdos, Conejos, Aves, Pescados, Parrilla)

- Lomo al Champignon / a la Pimienta / Lomo Enrique IV.

- Lomo Beicon(Medallón de lomo envuelto en panceta, puré rústico de papas y choclo con morrones asados)

- Escalopes Sorrento (Salteado y deglasado al vino, berenjenas gratinadas con queso, salsa de tomate,demi glasé, arvejas y champignon,con papas noisette)

- Pollo a la Naranja (Dorado y deglasado al oporto y jugo de naranja, con rodajas de naranja y papas parisienne)

- Salmón Rosado al Champignon (Al horno, napado con crema, perfumada al whisky, con espárragos a la manteca)

- Entre otras delicias...

Pastas y Salsas

- Fetuccinis

- Ravioles

- Sorrentinos (Rellenos de queso de Cabra y Nuez)

- Sorrentinos Negros (Rellenos de Salmón Rosado)

SALSAS

- Carusso (Crema, champignones y nueces)

- Scarparo (Filetto, nueces, panceta y albahaca)

- Cuatro Quesos (Roquefort, tybo, sardo, muzzarella y crema)

- Frutos del Mar (Camarones, mejillones, calamar y crema)

- Bolognesa (Filetto con carne picada)

- Y mucho más...

Nuetras Recomendaciones

Salmón Rosado Grill: sobre salsa de Mar y papas a la Parisienne.
Parrilla: Bife de Chorizo / Asado de tira / Parrillada completa / Achuras / Matambre tiernizado / Bondiola de Cerdo / Mollejas / Conejos / Cabritos/ y mucho más...
Pollo al Champignon: Salteado¬† y deglasado al whisky, crema y champignon, con espárragos y papas parisienne.

Comunicate al: 0387- 4215124

Salón Privado // Caseros 444 // Salta Capital

Seguinos en: